분류 전체보기13 흑백요리사 최강록 셰프 3가지 레시피 담백하지만 깊은 맛, 집에서도 따라 할 수 있는 요리.최근 ‘흑백요리사’ 프로그램을 통해 다시 주목받고 있는최강록 셰프의 요리는 화려함보다는 재료 본연의 맛을 살리는 스타일이 특징입니다.과하지 않은 간, 단순한 조리법, 그리고 깊은 여운이 남는 맛.오늘은 집에서도 따라 할 수 있는 최강록 셰프 3가지 요리의 레시피를 정리해드립니다.1. 바삭하고 촉촉한 가지튀김 덮밥✔ 요리 특징겉은 바삭, 속은 촉촉한 가지에 단짠 간장 소스를 더한 메뉴.간단하지만 감성적인 한 그릇 요리입니다.✔ 재료 (2인분)가지 2개튀김가루 1컵 + 찬물간장 3큰술설탕 1큰술맛술 2큰술물 3큰술다진 마늘 약간밥 2공기✔ 만드는 방법가지를 길게 썰어 물기를 제거합니다.튀김 반죽을 묽게 만들어 170~180℃ 기름에 바삭하게 튀깁니다.팬에.. 2026. 2. 18. 이전 1 2 3 다음
